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Paella
Definición:
f. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres y azafrán, típico del levante español.
Otras definiciones:
- alimentos: m. Cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición.
- arroz: BOT. Fruto de esta planta.
- comer: intr. Masticar y desmenuzar el alimento en la boca y pasarlo al estómago.
- comida: f. Conjunto de cosas que se comen.
- comidas: f. pl. Conjunto de cosas que se comen.
- elaborado: adj. Dicho de un producto: Que ha sufrido un proceso de elaboración.
- elaborados: adj. pl. Dicho de los productos: Que han sufrido un proceso de elaboración.
- gamba: f. Crustáceo semejante al langostino, pero algo menor, y sin los surcos que tiene aquel en el caparazón a uno y otro lado de la quilla mocha. Habita en el Mediterráneo y es comestible.
- gambas: f. pl. Crustáceo semejante al langostino, pero algo menor, y sin los surcos que tiene aquel en el caparazón a uno y otro lado de la quilla mocha. Habita en el Mediterráneo y es comestible.
- mejillón: m. Molusco lamelibranquio marino, con la concha formada por dos valvas simétricas, convexas, casi triangulares, de color negro azulado por fuera, algo anacaradas por dentro, y de unos cuatro centímetros de longitud. Tiene dos músculos aductores para cerrar la concha, pero el anterior es rudimentario. Vive asido a las rocas por medio de los filamentos del biso. Es muy apreciado como comestible.
- mejillones: pl. m. Moluscos marinos, con la concha formada por dos valvas simétricas, convexas, casi triangulares, de color negro azulado por fuera, algo anacaradas por dentro, y de unos cuatro centímetros de longitud.
- paellas: f. pl. Platos de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres y azafrán, típicos del levante español.
- paellera: Recipiente de hierro a modo de sartén, de poco fondo y con dos asas, que sirve para hacer la paella.
- salado: Dicho de un alimento: Que tiene más sal de la necesaria.
- verdura: Hortaliza, especialmente la de hojas verdes.
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