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Purés
Definición:
m. pl. Cremas espesas hechas con legumbres, patatas u otros alimentos una vez cocidas y trituradas.
Otras definiciones:
- purés de patata: m. pl. Cremas espesas hechas con patatas una vez cocidas y trituradas: el filete venía acompañado de una guarnición de puré de patata.
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