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Patatas con chorizo
Definición:
f. pl. Primer plato típico y originario de La Rioja y de la comarca vasca de la Rioja Alavesa, (España), aunque su consumo se ha extendido por las comunidades autónomas cercanas. Se prepara principalmente con patatas, chorizo de guisar, pimientos choriceros, pimentón y laurel.
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